2 Rezepte, die auch Kinder lieben, von Agata aus unserer Facebook Community:

1. Flammkuchen

den Teig aus Dinkelvollkornmehl, nur mit Wasser ankneten, wie eine Art Nudelteig. Dünn ausgerollt, kurz aufgebacken, dann mit etwas Creme Fraiche oder ähnlichem bestrichen, vorher in dünne Scheiben geschnittene und angebratene Kräuterseitlinge drauf, ein wenig Schinken, Salz und Pfeffer und noch mal ab in den Ofen, bei Ca 180 Grad.

Dieses Rezept ist natürlich super wandelbar und man kann den Flammkuchen mit allem Möglichen belegen. Kinder lieben es mitzuhelfen und die Erfahrung sagt uns, dass Kinder viel eher Sachen, die sie nicht kennne essen, wenn sie beim Kochen involviert werden.

2. Sommerlimonade

Man nehme: etwas gefrorene gemischte Beeren und (Mineral)wasser. Tada! Der perfekte Sommerdrink, ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe, erfrischend mit leichtem Beerenaroma und am Ende kann man die Beeren auch wegnaschen.

Der Sommer kommt und gerade für Kinder ist es sehr wichtig genug zu trinken. Um seine Kinder zum Trinken zu motivieren kann auch mal eine gesunde Sommerlimonade sein. Auch gut mit Minze 🙂